LATTERIA SOCIALE COSTA DI BAZZANO - Parmigiano Reggiano

PRODOTTI

PARMIGIANO REGGIANO di Montagna

24, 30, 36 e 40 mesi sono le diverse stagionature del Parmigiano Reggiano, formaggio DOP a pasta dura prodotto con latte crudo parzialmente scremato per affioramento.

GRAN FRESCO

Prodotto tipico della Latteria Sociale Costa Di Bazzano, il gran fresco si distingue dagli altri formaggi per la stagionatura al di sotto dei 12 mesi.
Grazie alla sua pasta “tenera” è un formaggio ideale da pasteggio.

BURRO

Dall’affioramento della panna del latte serale, il burro della Latteria Sociale Costa Di Bazzano, garantisce un sapore delicato e intenso.